Iebiezināts piens iekaro virsotnes

Mūsu Iebiezinātais piens devās ekspedīcijā uz kalniem.
Foto: Kristaps Liepiņš (www.vx.lv), Kazbeks, Gruzija

Atšķirības starp iebiezinātu pienu ar cukuru un iebiezinātu sterilizētu pienu bez cukura.

Abi šie produkti ir diezgan atšķirīgi un, ja vadās pēc receptes, ir būtiski nesajaukt šos produktus, jo īpaši tāpēc, ka veikala plauktā viņi atrodas viens otram līdzās. Ja recepte ir angļu valodā ņemiet vērā tulkojumu:
Iebiezināts piens ar cukuru – sweetened condensed milk,
Sterilizēts piens- evaporated milk.

Lasīt tālāk

Ko izvēlēties?

Iebiezināts piens —Iebiezināts piena produkts – Kondensēts piens – Koncentrēts piens

Latvijas tirgū apgrozās četri nosaukumi it kā vienam un tam pašam produktam, bet īsta skaidrība, vai tas ir viens un tas pats un ar ko tie atšķiras, nav daudziem. Tāpēc īss paskaidrojums.

Lasīt tālāk

Par saldāku dzīvi

Iebiezināts piens ar cukuru ir daudzu cilvēku gardākais našķis jau kopš bērnības. Tie, kas auguši padomju laikos, atceras to kā vienīgo gardumu, lai arī mūsdienās ir liela saldumu izvēle, tomēr iebiezināts piens paliek kā klasiska vērtība. Pie mums viņu ēd vienkārši ar karoti vai pievieno taisot garšīgas tortes un saldumus.

Lasīt tālāk

© "BALTIC WHITE" visas tiesības aizsargātas.